Chicco do Mexico, largo Carrobbio, Milano
Prezzo: 1.10 € – Voto: 4/5
Sul retro del menu c’è scritto:
Il caffè è una cosa, il caffè napoletano è un’altra. La pianta del caffè non cresce a Napoli, i primi caffè non sono stati bevuti a Napoli. Eppure il caffè ha scelto Napoli come proprio domicilio stabile. È qui che “si sente a casa”. Il segreto del caffè napoletano non sta nell’acqua di Napoli o in chissà quale altra diavoleria. Il segreto sta in chi lo fa: sta nel Napoletano. È nell’amore che ci mette nel prepararlo e nel berlo. A Napoli il caffè non è amato perché è buono, ma è buono perché è amato. Il segreto dell’eccellenza del caffè napoletano sta tutto qui.