Non so voi, ma io domenica 23 settembre parteciperò all’iniziativa Io Bevo Espresso 2012. Mi basterà poco: cercherò uno dei tanti torrefattori che vi aderiscono sul sito dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (www.espressoitaliano.org) e prenoterò la mia visita con degustazione. È il modo migliore per avvicinarsi all’universo del caffè grazie all’esperta guida di professionisti che uniscono passione e competenza. Basteranno pochi minuti e le prime informazioni per capire che il caffè, nonostante per molti di noi sia una presenza quotidiana, rimane purtroppo un perfetto sconosciuto.
Le città che partecipano all’iniziativa sono: Alessandria, Bologna, Firenze, Modena, Napoli, Roma, Salerno, Savona, Sondrio e Torino.